Kuliner khas Batam dan Kepulauan Riau yang wajib dicoba

Sebagai daerah kepulauan, kuliner Batam dan Kepulauan Riau banyak dipengaruhi hasil laut serta budaya Melayu dan Tionghoa.

Gonggong

Siput laut yang menjadi ikon Kepulauan Riau. Biasanya direbus lalu dicocol sambal. Cara makannya dengan mencungkil daging memakai tusuk gigi.

Mie lendir

Mie kuning dengan kuah kental dari ubi dan kacang, disajikan dengan tauge dan telur rebus. Biasa disantap untuk sarapan.

Luti gendang

Roti goreng berisi abon ikan pedas manis. Cocok untuk camilan atau oleh oleh.

Otak otak

Olahan ikan berbumbu yang dibungkus daun kelapa lalu dibakar. Banyak dijual di tepi jalan dan pasar.

Mie tarempa

Mie khas Anambas dengan bumbu pedas dan potongan ikan tongkol, kini mudah ditemukan di Batam.

Seafood di kelong

Makan di restoran apung adalah pengalaman khas Batam. Menu populer antara lain kepiting saus padang, ikan bakar, udang, dan sotong goreng tepung.

Kue bingka dan kek pisang

Dua oleh oleh manis yang banyak dibawa pulang wisatawan.

Tips

Tanyakan harga per kilo sebelum memesan seafood. Datang lebih awal saat akhir pekan karena kelong populer cepat penuh.

Dalam setiap paket city tour Batam, Serunai Travel bisa mengatur makan seafood di kelong sesuai selera dan anggaran rombongan.